Il Dircefoglio
Tutti gli articoli pubblicati su "laDirce", il foglio di storie e memorie nato nel 2016 Il “Dircefoglio” esce con le stagioni: racconta storie, luoghi e figure e prova a riflettere sul valore della memoria quotidiana nelle nostre giornate.
La trappola del locale, da “Il territorio messo in scena” di Chiara Rabbiosi
Sapori autentici, prodotti tipici, enogastronomia del territorio. Quale complesso sistema di relazioni racchiude l’espressione “cibo locale”? Ce lo spiega Chiara Rabbiosi nel suo nuovo libro "Il territorio messo in scena
Genius Loci? L’editoriale del Dircefoglio numero 7
Quasi mai si lascia definire ma non è difficile scoprirne le tracce, se solo gli si presta attenzione. Prima o poi doveva succedere: dopo averne tanto parlato (anche su questo sito) laDirce incontra il Genius loci
Il signore dei lidi. Una conversazione con Ferruccio Farina
Lo spazio dedicato ai custodi della memoria ospita sul Dircefoglio n. 4 Ferruccio Farina, collezionista, studioso, creatore di Balnea.net, “museo virtuale per i bagni di mare” attivo dal 1997 al 2015
laDirce secondo Costanza: 6/2017
Memoria e ricordi: il punto di vista di Costanza, nata nel 2009 e dal 2016 collaboratrice fissa del Dircefoglio. Anche per il numero 6 del Natale 2017 Costanza ha chiesto la collaborazione di Melissa (Melli), la sua migliore amica. Tra famiglia e regali, sotto una pioggia di stelline, la loro lettura della festa più festa dell'anno
The green sauce (La salsa verde)
Molti sono i ricordi legati ai preparativi per il pranzo di Natale a casa dei nonni. Ho scelto di ricordare la salsa verde che accompagnava il lesso, appannaggio del nonno Sergio, perché noi nipoti ne andavamo ghiotti e perché, a distanza di tanti anni, resta uno dei pilastri del Natale a casa nostra - di Simona Ortolani
All I want for Christmas… is a sheep: ode alla pecora del presepe
Molti sono i personaggi tradizionali del presepe, ma in quello di Where Lemons Blossom la vera star è la pecora :) - di Simona Ortolani
Bruxelles, un Natale da ‘expat’
Una vita al centro del mondo, alla ricerca del tempo perduto tra i dolci di Natale: laDirce segue Annalisa Spalazzi nella sua trasferta a Bruxelles, per assaporare i mille profumi della festa più amata dell’anno
