La memoria nel granaio
laDirce incontra Gianpaolo Fassino, coordinatore del laboratorio “Granai della memoria”, istituito da Università di Scienze Gastronomiche e SlowFood
Where Lemons Blossom: l’Italia vista col cuore
La Dirce parla inglese grazie a Where Lemons Blossom (‘dove fioriscono i limoni’): un blog sull’Italia vista col cuore. Di Simona Ortolani
Dove la memoria è di casa: storie, luoghi, saperi secondo laDirce
Da qualche anno con particolare insistenza il richiamo al passato domina le nostre giornate: nella comunicazione pubblicitaria, sui social media, in tv, nella moda, in cucina - di Cristina Ortolani
