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Un blog di storie e memorie

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  • Pasticceria Serafino, Pesaro - i bomboloni
    Blog,  Il Dircefoglio,  Storie

    L’estate in un granello di zucchero: i bomboloni di Serafino

    30 Giugno 2017 / No Comments

    Un cristallo di zucchero come madeleine: sulle tracce di un ricordo d’infanzia laDirce incontra Serafino Serafini, pasticciere a Pesaro dal 1956

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    Cristina Ortolani
  • Pesaro, anni 50. Il Bar Gino
    Blog,  Il Dircefoglio,  Storie

    Madeleine di Natale: Pesaro, il Bar Gino

    27 Dicembre 2016 / No Comments

    Pesaro, anni '60. Il sapore di un'epoca nelle creazioni del Bar-Pasticceria Gino, tra diplomatici, tuilies e un indimenticabile torrone - di Cristina Ortolani

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    Cristina Ortolani
  • Blog,  Un paese e cento storie

    Estate 2015: incontra la Dirce!

    3 Giugno 2015 / No Comments

    Estate 2015 – Incontra laDirce! gli appuntamenti per incontrare laDirce con le storie, i sapori e i protagonisti del nostro progetto Il programma è in continuo aggiornamento: daremo notizia di tutte le novità attraverso il sito e la nostra pagina Facebook. Stay tuned!   ANDAR PER FIABE – storie fantastiche alla Rocca Pesaro, Rocca Costanza | TAU – Teatri Antichi Uniti 2015 giovedì 2 luglio…

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    laDirce
  • Blog,  Il Dircefoglio,  Storie

    Millie e Simonetta. Storie di pizzi, tuiles e torroni

    24 Febbraio 2015 / No Comments

    Pizzi, tuiles e torroni: no, non siamo dalle parti di guidogozzano ma nella forse ancor più domestica Pesaro, e stavolta la nostra storia vale doppio. Sì, perché dalla Boutique De Angelis, una delle più rinomate della città, attiva da oltre settant’anni, il passo è breve verso il Bar-Pasticceria Gino, storico ritrovo dei pesaresi

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  • Blog,  Un paese e cento storie

    La cultura si mangia

    29 Settembre 2013 / No Comments

    Sono passati tre anni da quando Giulio Tremonti, all’epoca ministro dell’Economia, giustificò gli ennesimi tagli ai fondi statali per le attività culturali, affermando – più o meno – che “la cultura non si mangia”. Nel frattempo il dibattito sul patrimonio culturale come “petrolio dell’Italia”, ovvero come possibilità di sviluppo economico, si è più volte riaffacciato sul web e sulla carta stampata…

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  • Un paese e cento storie

    Un paese e cento storie 2012 – fotoricordi

    18 Aprile 2013 / No Comments

    In aggiunta al filmato realizzato da Alex Raccuglia alcune fotografie raccontano l’edizione 2012 di Un paese e cento storie, la festa del cibo e dell’accoglienza in famiglia

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  • Blog,  Quaderno di cucina,  Un paese e cento storie

    Il ricettario di Costanza Croce Porta

    28 Settembre 2012 / No Comments

    Tra le carte conservate da Concetta Mattucci, discendente dei conti Spada di Pesaro, famiglia le cui vicende si intrecciano strettamente con quelle del Risorgimento, vi sono anche i Ricettari di Costanza Porta e della nipote Luisa Spada, nonna di Concetta.

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