laDirce laDirce

Un blog di storie e memorie

  • Home
  • About
  • Storie
  • Quaderno di cucina
    • Dircemadeleines
    • Tutte le ricette
  • il Dircefoglio
    • 1 | Autunno 2016
    • 2 | Natale 2016
    • 3 | Primavera 2017
    • 4 | Estate 2017
    • 5 | Autunno 2017
    • 6 | Natale 2017
    • 7 | Primavera 2018
    • Collaboratori e partner
  • Blog
  • News
  • Contatti
  • Home
  • About
  • Storie
  • Quaderno di cucina
    • Dircemadeleines
    • Tutte le ricette
  • il Dircefoglio
    • 1 | Autunno 2016
    • 2 | Natale 2016
    • 3 | Primavera 2017
    • 4 | Estate 2017
    • 5 | Autunno 2017
    • 6 | Natale 2017
    • 7 | Primavera 2018
    • Collaboratori e partner
  • Blog
  • News
  • Contatti
  • Fichi - Immagine Pixabay
    Blog,  Il Dircefoglio

    I presidi SlowFood nelle Marche – 2. Il lonzino di fico

    21 Dicembre 2017 / No Comments

    Riscopriamo sul Dircefoglio n. 6 una prelibatezza tipicamente invernale: il lonzino di fico, nato nelle campagne dello Iesino, oggi uno dei Presidi SlowFood delle Marche - di Enrico Tacchi

    Leggi tutto
    laDirce
  • Blog,  Il Dircefoglio

    Ogni pesce ha la sua stagione. Mangiare sostenibile con il pesce povero

    5 Luglio 2017 / No Comments

    Triglie (che per un bel tratto di Adriatico si chiamano roscioli), pagelli, spatole: sono oltre 250 le specie di pesce commestibili ma sulle nostre tavole ne arrivano in media appena 10. Con SlowFood Pesaro alla scoperta del "pesce povero", che aiuta il pianeta e - perché no - anche il nostro bilancio domestico

    Leggi tutto
    laDirce
  • Terra Madre - Salone del Gusto 2016
    Blog,  Il Dircefoglio

    Terra Madre: a Torino si radunano i “custodi della terra”

    21 Aprile 2017 / No Comments

    La nascita di Terra Madre, l'evento SlowFood che ogni due anni raduna a Torino i "custodi della terra" - di Enrico Tacchi

    Leggi tutto
    laDirce
  • Carlo Petrini
    Blog,  Il Dircefoglio

    Buono, pulito e giusto: 40 anni di SlowFood

    9 Gennaio 2017 / No Comments

    Sul numero 2 del Dircefoglio Enrico Tacchi, Fiduciario Condotta SlowFood Pesaro, ripercorre i 40 anni di SlowFood

    Leggi tutto
    laDirce
  • Carlo Sigismund, catalogo 1889 - marmitte papiniane
    Blog,  Il Dircefoglio

    SlowDirce: laDirce e i valori di SlowFood

    21 Novembre 2016 / No Comments

    Da sempre laDirce condivide i valori sostenuti da SlowFood: SlowDirce è la rubrica a cura di Enrico Tacchi, Fiduciario Condotta SlowFood Pesaro

    Leggi tutto
    laDirce
2021 © Cristina Ortolani | Ashe Theme by Royal-Flush
  • Cristina Ortolani
  • Contatti
  • Crediti
  • Copyright
  • Privacy e cookies
Su questo sito uso solo cookies di terze parti, utili per migliorare la navigazione ma che non consentono di identificarti direttamente. Se vuoi saperne di più vai alla pagina dedicata; se preferisci che i cookies non funzionali siano disabilitati clicca "No", altrimenti continua a leggere o clicca "Ok". Grazie :)OkNo, graziePrivacy e cookies