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# laDirce

Un blog di storie e memorie

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## Articoli

- [Il compleanno della Dirce, 2021](https://ladirce.it/il-compleanno-della-dirce-2021-trasmettere-la-memoria/) - Per il terzo anno consecutivo festeggiamo laDirce con un'uscita speciale della newsletter "Mnemosine", disponibile per l'occasione anche qui sul blog
- [Il compleanno della Dirce, San Martino 2022](https://ladirce.it/il-compleanno-della-dirce-2022/) - "L’estate di San Martino dura tre giorni e un pocolino". Anche nel 2022 festeggiamo laDirce con un numero speciale della newsletter Mnemosine e un piccolo regalo per tutti i suoi amici, un libretto di ricette vintage appositamente creato da Cristina Ortolani. Se vuoi unirti a noi (e scaricare gratuitamente il libretto) puoi iscriverti alla newsletter
- [Segui laDirce sulla newsletter Mnemosine & madeleines](https://ladirce.it/segui-ladirce-sulla-newsletter-mnemosine/) - Puoi seguire laDirce anche attraverso Mnemosine, la newsletter di Cristina Ortolani, dove laDirce ha uno spazio (quasi) fisso. Ti aspettiamo!
- [laDirce is back! Festeggiamo a Ginestreto il suo 18° compleanno](https://ladirce.it/ladirce-ginestreto-compleanno-2023/) - laDirce is back! Il 12 novembre festeggiamo il suo 18 compleanno a Ginestreto con la presentazione del racconto "Il giorno più corto".
- [Il giorno più lungo: la nuova indagine della Dirce](https://ladirce.it/il-giorno-piu-lungo/) - Una nuova indagine per laDirce, che ne "Il giorno più lungo" riporta alla luce una misteriosa storia di spettri, briganti e fanciulle in pericolo.
- ["Fatene tesoro di questo lenzuolo". Clelia Marchi all'Archivio dei Diari](https://ladirce.it/fatene-tesoro-lenzuolo-clelia-marchi-allarchivio-dei-diari/) - Testimonianza potente di un’Italia contadina, il “libro-lenzuolo” di Clelia Marchi è il simbolo dell’Archivio dei Diari di Pieve Santo Stefano. Ne abbiamo parlato sul numero 3 del Dircefoglio
- [Il giorno più corto. Torna laDirce, protagonista di un piccolo giallo di paese](https://ladirce.it/il-giorno-piu-corto-una-storia-di-paese/) - Il ritorno della Dirce, che dalla sua cucina di campagna veste occasionalmente i panni di una nostrana signora in giallo.
- [Ginestreto, Pesaro: don Edo, monsignore ma non troppo](https://ladirce.it/don-edo-terenzi-monsignore-ma-non-troppo/) - Un ricordo di don Edo Terenzi, “l’arciprete di Ginestreto”, a dieci anni dalla scomparsa (da Farememoria)
- [Il nostro progetto primo tra le startup del CultLab](https://ladirce.it/il-nostro-progetto-primo-tra-le-startup-del-cultlab/) - Un paese e cento storie© è risultato primo nella graduatoria delle startup ammesse ai servizi di incubazione del CultLab, promosso dalle Università di Urbino e Macerata insieme con numerosi altri soggetti nel contesto del Distretto Culturale Evoluto della Regione Marche.
- [La Dirce al Salone del Libro di Torino](https://ladirce.it/la-dirce-al-salone-del-libro-di-torino/) - Le ultime pubblicazioni di Un paese e cento storie saranno presentate nella XXVII edizione del Salone Internazionale del Libro di Torino, giovedì 8 maggio prossimo (ore 17.30), presso lo spazio della Regione Marche. Accanto all'ebook, la cui versione light è scaricabile dal nostro sito o dal sito di Uccellini Multimedia, a Torino sarà presentata la rivista
- [Scarica il nostro ebook gratuito!](https://ladirce.it/lebook-su-itunes/) - Cresce rapidamente il numero degli amici che hanno già scaricato un "assaggio" dell'ebook di Un paese e cento storie: interviste, immagini e molto altro sulla festa con le "cene in famiglia" nel lavoro a cura di Cristina Ortolani e Lorenzo Di Loreto edito da Uccellini Multimedia. A questo link di iTunes puoi effettuare il download gratuito dell'ebook, di cui
- [Madeleines, chez Marcel](https://ladirce.it/madeleines-chez-marcel/) - Le Dircemadeleines sono - ça va sans dire - ispirate alle "focacce corte e pienotte" che Marcel Proust ammanta di uno straordinario potere evocativo nel primo dei sette volumi de "À la recherche du temps perdu", pubblicati fra il 1913 e il 1927
- [Chocolat: laDirce, e Vianne](https://ladirce.it/chocolat-la-dirce-e-vianne/) - Italianissima di nascita (e scusate se lo ripetiamo ogni volta), laDirce ha più d'un tratto in comune con un gran numero di creature cresciute alle latitudini più disparate. Per esempio, con Vianne Rocher, la protagonista di Chocolat...
- [Auguri, Gioachino!](https://ladirce.it/auguri-gioachino/) - In questo 2016 bisestile tanti auguri a Gioachino Rossini, compositore e gourmet, nato a Pesaro il 29 febbraio 1792 e scomparso a Passy - Parigi il 13 novembre 1868...
- [Il progetto Campagna Amica - Coldiretti](https://ladirce.it/il-progetto-campagna-amica-coldiretti/) - Tra i protagonisti di Un paese e cento storie 2013 figurano anche alcuni produttori della nostra provincia aderenti al progetto Campagna Amica - Coldiretti.
- [Montecchio (Vallefoglia). Dodici uova, e i fratelli Cardellini](https://ladirce.it/montecchio-vallefoglia-famiglia-cardellini/) - Per il secondo appuntamento del mercoledì con i testimoni della memoria quotidiana, nel giorno di Sant'Antonio abate ecco un ricordo dei fratelli Cardellini, per oltre 150 anni contadini a Montecchio di Vallefoglia
- [laDirce](https://ladirce.it/ladirce/) - laDirce non esiste. Cioè, esiste eccome, ce n'è un pezzetto in ciascuno di noi. Io la ritrovo nelle caramelle di panna e nel ciambellone della nonna Pina, nel Cynar (el cynarén) della nonna Zaira, nelle centinaia di tazze di tè e caffè consumate intorno a scatole di ricordi, nelle migliaia di ore trascorse ad ascoltare storie e figure che non torneranno e a custodirne le voci, fermarne le parole per chi arriverà.
- [Montelevecchie, spigolature](https://ladirce.it/da-montelevecchie-a-belvedere-fogliense-1921/) - Montelevecchie: nel 1922 l'antico toponimo è sostituito da quello più moderno ma meno suggestivo di Belvedere Fogliense
- [Caramelle di panna](https://ladirce.it/caramelle-di-panna/) - Per laDirce fa da madeleine, più delle Rossana di cui tanto si è parlato in questi giorni, e l'effetto che sprigiona è potente almeno quanto quello assaporato da Proust. La caramella di panna, anzi, la Doppia Panna della Suissa, ha l'onore di aprire la "Dirce's list". Buoni ricordi!
- [Macedonia in verde e rosso](https://ladirce.it/macedonia-in-verde-e-rosso/) - Da qualche anno laDirce si pavoneggia divertita in un bel grembiule ispirato a Franco Moschino e alla sua versione dell'intramontabile "peace&love". Proprio quel verde mela e quel rosso lampone hanno ispirato questa macedonia di mele Granny Smith, pere Abate e lamponi con noci
- [Cioccolata prèt-à-porter](https://ladirce.it/cioccolata-pret-a-porter/) - Prèt-à-porter per via dello stampo utilizzato per i cioccolatini - borse, ventagli e scarpe decollété - ma anche perché si tratta di velocissimi dolcetti, pronti in un batter d'occhio, da servire a fine pasto o da regalare all'amica fashion victim, magari insieme con le Palline di cioccolata della Luisa Spada...
- [Memorie di cucina: 1, "Palline di cioccolata"](https://ladirce.it/ricette-depoca-palline-di-cioccolata/) - Deliziosi tartufini di cioccolata, perfetti per il tè con le amiche e apprezzatissimi - provate e vedrete! - anche come piccolo dono alla padrona di casa che ci invita a cena...
- [Sant’Angelo in Lizzola, 1915. Fiat lux](https://ladirce.it/santangelo-in-lizzola-1915-fiat-lux/) - La notte di Capodanno del 1915 entra in funzione a Sant’Angelo in Lizzola (oggi Vallefoglia) lo splendido impianto di illuminazione elettrica. Ecco come due periodici dell’epoca raccontano l’avvenimento
- [Ginestreto, il paese della Dirce: la Postina racconta](https://ladirce.it/ginestreto-la-postina-racconta/) - Sulla torta della Dirce Ginestreto, a una decina di chilometri da Pesaro, rappresenta il borgo dei nonni, il luogo delle radici: per farci raccontare come è cambiato incontriamo Elvezia Baronciani, classe 1924
- [Dolci d'autunno. Il bostrengo con Ave Ninchi](https://ladirce.it/dolci-dautunno-il-bostrengo/) - Sa di autunno e di tempi antichi: è il bostrengo, il tipico dolce da preparare con gli "avanzi". Del bostrengo ogni famiglia ha la sua ricetta: qui la versione di Apecchio (presentata dalla grande Ave Ninchi) e quella di S. Angelo in Vado
- [Il ricettario di Costanza Croce Porta](https://ladirce.it/i-ricettari-della-dirce-costanza-croce-porta/) - Tra le carte conservate da Concetta Mattucci, discendente dei conti Spada di Pesaro, famiglia le cui vicende si intrecciano strettamente con quelle del Risorgimento, vi sono anche i Ricettari di Costanza Porta e della nipote Luisa Spada, nonna di Concetta.
- [Rubem A. Alves, L'anima del cuoco](https://ladirce.it/l-anima-del-cuoco/) - Un pasto è l’anima del cuoco fatta cibo: un'intensa, profondamente vera frase di Rubem A. Alves alla quale laDirce da sempre si ispira
- [Il ricettario di Bice Montecchini Gradari](https://ladirce.it/bice-montecchini-gradari/) - Il “Libro dei Cuochi” di Bice Montecchini Gradari, una delle signore più in vista di Pesaro, è oggi custodito da Fiorenza e Italo Giunta, figli di Vera Generali e Luciano Giunta
- [laDirce | Un paese e cento storie. Un po’ di storia](https://ladirce.it/un-po-di-storia/) - laDirce è l'anima di molte case, per esempio tutte quelle che dal 2005 al 2014 hanno dato vita al piccolo miracolo di Un paese e cento storie, uno dei primi progetti italiani di social eating (noi le abbiamo sempre chiamate "cene in famiglia"), nato a Belvedere Fogliense e presto diffusosi in una ventina di altri borghi e castelli
- [Don Gvan, o del compleanno degli assenti (130/70)](https://ladirce.it/don-giovanni-gabucci/) - Oggi è il 130° compleanno di don Giovanni Gabucci, per tutti don Gvan, collezionista e raccoglitore di memorie nato a Sant’Angelo in Lizzola il 9 febbraio 1888. Cosa ha a che fare don Gvan con laDirce? Beh, intanto era ghiotto delle torte di pasta margherita che la sorella Angelina preparava per tutto il paese e poi…
- [Le olive della nonna](https://ladirce.it/le-olive-della-nonna/) - Sono proprio le olive che ogni inverno aprivano i pranzi e le cene in casa di mia nonna: olive nere in salamoia alla marchigiana o, meglio, alla moda di Ginestreto
- [#Solo come un pc d’estate: i consigli di Walter Vannini](https://ladirce.it/pc-destate-consigli-walter-vannini/) - Come far prendere una vacanza al nostro pc: consigli di manutenzione per macchine felici - la rubrica di Walter Vannini dal #Dircefoglio n. 4 dell'estate 2017
- [La memoria è labile: digitale di più](https://ladirce.it/memorie-digitali-vere-memorie/) - Le memorie digitali sono vere memorie? di Walter Vannini
- [#Memoria? Quale memoria?](https://ladirce.it/memoria-dal-super8-al-cloud/) - Dal super8 al cloud: “ma se vogliamo che qualcosa arrivi ai nostri nipoti non abbiamo niente di meglio che stamparlo”. La seconda puntata di "A little bit of Dirce", la rubrica di Walter Vannini
- [#Pulizie (digitali) di primavera](https://ladirce.it/pulizie-digitali-primavera/) - Anche la nostra vita digitale ha bisogno di pulizie: come fare ordine tra foto e musica, tenendo d’occhio i documenti più importanti - di Walter Vannini
- [Il peso della memoria](https://ladirce.it/peso-memoria/) - Immagazzinare e ricordare tutto equivale a non ricordare niente. La memoria è selezione, non accumulo - di Walter Vannini
- [Caro Babbo Natale (informatico)](https://ladirce.it/caro-babbo-natale-informatico/) - Cosa possiamo chiedere a babbo Natale per prolungare la vita del nostro fidato computer, insostituibile alleato nella custodia dei ricordi? I suggerimenti di Walter Vannini
- [La scatola dei ricordi](https://ladirce.it/la-scatola-dei-ricordi-2/) - Dalla scatola dei ricordi, simbolo della prima edizione di Un paese e cento storie, un filmato con le storie di Belvedere Fogliense
- [Gli spumini, meringhe di casa. Una nuvola dolce](https://ladirce.it/ricetta-spumini-meringhe/) - Basta il nome per evocare una nuvola di dolcezza: dai quaderni della Dirce ecco la ricetta degli spumini
- [11/11/'20. Il compleanno della Dirce (e un diario per ricette)](https://ladirce.it/2020-il-compleanno-della-dirce/) - Oggi laDirce compie 15 anni: leggi il numero speciale della newsletter "Mnemosine", eccezionalmente disponibile sul blog, e scarica il regalo che abbiamo preparato per te :)
- [Lavori in corso - ehm, scusate i pasticci! (anno secondo)](https://ladirce.it/work-in-progress-2018-2020/) - Stavo pensando di pubblicare un post per avvisarvi dei lavori in corso sul sito quando me lo sono trovato davanti bell'e pronto nella home page. Risalente ad appena un anno fa, in evidenza, anche. Invece di riscriverne un altro più o meno simile ho preferito aggiornare questo, anche perché se è vero che non ho
- [A spasso con laDirce: i suoi luoghi tra storie e memorie](https://ladirce.it/a-spasso-con-ladirce-luoghi-tra-storie-e-memorie/) - Si è fatta un po' desiderare ma finalmente è online: è la mappa con i luoghi raccontati dalla Dirce tra web e carta stampata. Per ora ci fermiamo in Italia, ma poi chissà...
- [La tavola della vita. Un regalo di Natale](https://ladirce.it/la-tavola-della-vita-natale-2018/) - Oggi è il giorno del Solstizio d'Inverno: da domani, anche se impercettibilmente, le giornate cominciano ad allungarsi. Nel Solstizio, in questa idea di luce, affonda le proprie radici la festa del Natale: eccovi dunque il regalo della Dirce
- [Il compleanno della Dirce, 2019](https://ladirce.it/compleanno-ladirce-2019/) - Per il 14° compleanno della Dirce vi abbiamo preparato una sorpresa: da dicembre sarà ospite d'onore della newsletter "Mnemosine", con uno spazio tutto suo.
- [Le castagnole vintage, una ricetta anni '50](https://ladirce.it/castagnole-ricetta-1960/) - Che Carnevale sarebbe senza la ricetta vintage della Dirce? E allora, direttamente dagli anni '50, ecco le castagnole della nonna
- [Ginestreto: i cappelletti della zia Rina](https://ladirce.it/ginestreto-i-cappelletti-della-zia-rina/) - Tra Pesaro e Ginestreto, il paese della Dirce: il Natale di una volta e i cappelletti, la salsa verde con i capperi raccolti sulle mura, il pranzo del matrimonio (1954) e molto altro nei ricordi di Rina Corsini, classe 1927, figlia e nipote di osti, apprezzatissima cuoca e anima del ristorante Bel Sit negli anni '70. In collaborazione con Radio Incontro Pesaro
- [Enzo Bianchi: che cosa significa mangiare insieme](https://ladirce.it/enzo-bianchi-che-cosa-significa-mangiare-insieme/) - Tra le voci che hanno ispirato "Un paese e cento storie" c'è anche quella di Enzo Bianchi, priore della Comunità di Bose: ecco uno dei suoi tanti articoli dedicati alla condivisione del cibo e della tavola
- [Un paese e cento storie - brochure 2017](https://ladirce.it/un-paese-cento-storie-brochure-2017/) - Scarica la brochure di Un paese e cento storie 2017
- [Turismo responsabile e memoria quotidiana: laDirce a It.a.ca' 2017](https://ladirce.it/turismo-responsabile-e-memoria-quotidiana-ladirce-a-it-a-ca-2017/) - Nell'imperversare dello "storytelling" e della "narrazione" come possono le storie di paese affascinare ancora viaggiatori sempre più scaltri e disattenti? Di storie e memorie, e del loro ruolo nell'offerta di un turismo "altro" rispetto all'industria turistica tradizionale, parleremo nel Caffè letterario in programma a Rimini il 20 settembre per It.a.ca' - Migranti e viaggiatori, Festival del Turismo Responsabile
- [Il Pranzo della Domenica: 12 anni con laDirce](https://ladirce.it/pranzo-della-domenica-compleanno-dirce-2017/) - Con le nebbie dell'autunno torna puntuale il Compleanno della Dirce: anche quest'anno le abbiamo organizzato una festa coi fiocchi o meglio, un Pranzo della Domenica, a base di ricette e storie di casa
- [Dircemadeleines: 1, Il ciambellone della nonna Pina](https://ladirce.it/dircemadeleines-il-ciambellone-della-nonna-pina/) - Sa di caffelatte mattutino nella tazzona bianca con i fiorellini blu e rosa, oppure di merenda sul tavolo del tinello marron (sì, era proprio marron, con le "cornici" che dalle nostre parti hanno fatto la fortuna di una generazione di artigiani): è il ciambellone della nonna Pina...
- [Greenery: il verde ci salverà? Tutte le sfumature del colore dell'anno 2017 nel numero 3 de "laDirce"](https://ladirce.it/greenery-dircefoglio-spring2017/) - Da sempre portatore di una nota di ambiguità, il verde è uno dei colori più amati del momento, complice anche la sempre crescente attenzione verso l’ambiente. Tra memoria e rigenerazione laDirce declina in verde il terzo numero del suo 'giornalone', che sarà presentato il 1° aprile presso il Museo Diocesano di Pesaro.
- [I mortarioli: sanno di autunno e medioevo i dolci amati da san Francesco](https://ladirce.it/mortarioli-san-francesco/) - Sanno di autunno e forse anche un po' di medioevo: sono i mortarioli, che alcune tradizioni identificano con i dolci amati da san Francesco
- [La scatola dei ricordi, il filmato](https://ladirce.it/la-scatola-dei-ricordi-il-filmato/) - Un paese e cento storie, il filmato realizzato nel 2007 con le immagini dagli album delle famiglie di Belvedere Fogliense, il borgo dove nel 2005 è nato il progetto con le cene in famiglia. Concept Cristina Ortolani, montaggio Cesare Francolini, musica Stefano Bartolucci. Buona visione!
- [Crocevia della luce. La casa del Rio](https://ladirce.it/crocevia-della-luce-la-casa-del-rio/) - Una seggiola di legno si offre alla luce. La grossa catena che pende dal camino è pronta a ricevere il paiolo per la pasta. Lo smalto blu a cuori rossi dell’armadietto dietro la porta è vivido, come la pittura che modesta fa capolino dall’intonaco scrostato, due stanze più in là. Nessuno vi risiede più da
- [Millie e Simonetta. Storie di pizzi, tuiles e torroni](https://ladirce.it/pesaro-corso-xi-settembre-1-storie-di-pizzi-tuiles-e-torroni/) - Pizzi, tuiles e torroni: no, non siamo dalle parti di guidogozzano ma nella forse ancor più domestica Pesaro, e stavolta la nostra storia vale doppio. Sì, perché dalla Boutique De Angelis, una delle più rinomate della città, attiva da oltre settant'anni, il passo è breve verso il Bar-Pasticceria Gino, storico ritrovo dei pesaresi, passando per Bruce Springsteen
- [Tavullia, un'edicola in giallo](https://ladirce.it/tavullia-edicola-gambini/) - Un luogo, i suoi testimoni. La prima tappa è Tavullia, raccontata da un osservatorio molto speciale: l’edicola di Berta e Agnese Gambini, proprio nel cuore del paese di “Vale”. Di Cristina Ortolani
- [Madeleine di Natale: Pesaro, il Bar Gino](https://ladirce.it/madeleine-di-natale/) - Pesaro, anni '60. Il sapore di un'epoca nelle creazioni del Bar-Pasticceria Gino, tra diplomatici, tuilies e un indimenticabile torrone - di Cristina Ortolani
- [L'estate in un granello di zucchero: i bomboloni di Serafino](https://ladirce.it/pesaro-i-bomboloni-di-serafino/) - Un cristallo di zucchero come madeleine: sulle tracce di un ricordo d’infanzia laDirce incontra Serafino Serafini, pasticciere a Pesaro dal 1956
- [Crocevia della luce. La casa del Rio](https://ladirce.it/rio-salso-casa-di-fabio-tombari/) - Da molti anni nessuno risiede nelle sue stanze, eppure non sembra certo disabitata: è la grande casa di Rio Salso dove vissero per oltre quarant'anni lo scrittore Fabio Tombari e sua moglie Angela
- [Il signore dei lidi. Una conversazione con Ferruccio Farina](https://ladirce.it/ferruccio-farina-rimini/) - Lo spazio dedicato ai custodi della memoria ospita sul Dircefoglio n. 4 Ferruccio Farina, collezionista, studioso, creatore di Balnea.net, “museo virtuale per i bagni di mare” attivo dal 1997 al 2015
- [L’Italia è bella un gran bel po’. Otto anni in cinemobile](https://ladirce.it/otto-anni-in-cinemobile-mario-filanti/) - 1953-1960: Un viaggio nell’Italia della ricostruzione a bordo del cinemobile, con l’operatore cinematografico Mario Filanti da Sassocorvaro
- [Monticchiello, un paese in teatro](https://ladirce.it/monticchiello-teatro-povero/) - Da oltre cinquant’anni, in Toscana, l’intero paese di Monticchiello ogni estate “si mette in scena”, raccontando la propria memoria a confronto con le inquietudini del presente
- [I Luoghi. Montefabbri e Colbordolo](https://ladirce.it/i-luoghi-montefabbri-di-colbordolo/) - Dal 2012 Un paese e cento storie, la festa con le cene in famiglia nata nel 2005 a Belvedere Fogliense, ha ampliato lo sguardo a una decina di località dell'entroterra pesarese. Il primo castello che incontriamo in questo percorso virtuoso è il ‘dirimpettaio’ di Belvedere, Montefabbri, il cui inconfondibile profilo si staglia sul colle di fronte
- [I luoghi. Novilara e Candelara](https://ladirce.it/i-luoghi-novilara-e-candelara/) - Il nostro itinerario tra i luoghi di "Un paese e cento storie" 2012 si conclude nel territorio di Pesaro, del quale fanno parte i paesi di Candelara e Novilara, comuni autonomi fino al 1929 e oggi compresi nel Quartiere 3 “Colline e Castelli”.
- [Montelevecchie. Una rocca, un eremita, le vegliarde](https://ladirce.it/montelevecchie-rocca-un-eremita-le-vegliarde/) - Le "vegliarde", il Beato Ugolino, le immancabili storie del soprannaturale, che reggono senza un plissé il confronto con le saghe e il fantasy, specie se narrate sottovoce in una notte di nebbia e vento, il gemellaggio ecumenico con una parrocchia danese e poi, ancora, il tiramisù della Ida, già entrato nel mito, la vocazione all'accoglienza: eh, sì, proprio
- [La palèta del av Giosuè](https://ladirce.it/la-paleta-del-av-giosue/) - Gli oggetti possiedono una memoria? Nelle venature levigate di un rudimentale attrezzo per tagliare la polenta si legge la vita di quattro generazioni - di Chiara Rabbiosi
- [Il santuario del Beato Sante a Mombaroccio](https://ladirce.it/santuario-del-beato-sante-mombaroccio/) - Ancora una volta il Dircefoglio di Natale ha al cuore un luogo di semplicità, silenzio e condivisione. Dopo la sosta nel monastero di Bose del 2016 abbiamo scelto il convento francescano del Beato Sante di Mombaroccio, “scrigno” di prodigi quotidiani dove è quasi tangibile la forza umile del nobile che sette secoli fa vestì la tonaca sulle orme di san Francesco d’Assisi, e come lui tra i tanti miracoli ammansì il lupo feroce - di Filippo Pinto
- [Le storie di Novilara: 7 passi lungo le mura](https://ladirce.it/novilara-7-passi-lungo-le-mura/) - In realtà le storie di Novilara sono molte di più. Sette sono però le soste lungo le mura consigliate durante l'Invasione digitale del 21 aprile 2018, coordinata dalla Dirce, raccolte in questo post
- [La selva di San Nicola in Valmanente](https://ladirce.it/selva-san-nicola-in-valmanente/) - Lambisce il centro cittadino eppure conserva il carattere arcano degli antichi boschi sacri: è la selva di San Nicola in Valmanente, sulle colline pesaresi - Filippo Pinto, dal "Dircefoglio" numero 7
- [Dircemadeleines: 3, la zuppa di pane della zia Elvezia](https://ladirce.it/la-zuppa-pane-pasqua/) - Classica ricetta un tempo preparata con gli avanzi, la zuppa di pane compare in numerosissime varianti nella cucina tradizionale di tutta Italia. A Ginestreto, il paese della Dirce, costituiva il piatto forte del pranzo di Pasqua: ecco la ricetta di casa Baronciani, così come ce l’ha raccontata Elvezia, la testimone del numero 3 del “Dircefoglio”
- [Felis Loci - Luoghi e felini secondo Where Lemons Blossom](https://ladirce.it/felis-loci-luoghi-e-felini-where-lemons-blossom/) - In Italia, se segui il Felis Loci lì troverai anche il Genius: Where Lemons Blossom per laDirce, dal "Dircefoglio" numero 7
- [laDirce secondo Costanza: 7/2018 (Educare alla memoria)](https://ladirce.it/ladirce-secondo-costanza-7-2018-educare-memoria/) - Il pesce rappresenta il mare, lo smeraldo rappresenta la miniera di Minecraft (è un videogioco). Ho disegnato il pesce e lo smeraldo con gli stemmi (come nei castelli antichi) perché per me il Genius Loci rappresenta qualcosa di antico e presente. Il 'genius loci' secondo Costanza, dal Dircefoglio numero 7
- [Questa mappa non s'ha da fare. Cartoline dal Dircefoglio dell'Estate 2018](https://ladirce.it/cartoline-dircefoglio-estate-2018/) - Luce di sole e d'acqua, silenzio, tempo senza scadenze per mettere in fila passi e pensieri. Questo e molto altro è "vacanza" per laDirce. I nostri auguri di Buona Estate (e qualche notizia sul Dircefoglio numero 8)
- [11/11/16: Auguri, Dirce!](https://ladirce.it/auguri-dirce/) - Festeggiamo insieme con torta e squaglio l'undicesimo compleanno della Dirce, tra le suggestioni della storia nella casa più antica di Pesaro. Nell'occasione sarà distribuito gratuitamente a tutti "laDirce", il nuovo "foglio di storiememorie".
- [laDirce al Festival del Turismo Responsabile di Rimini](https://ladirce.it/ladirce-itaca-festival-del-turismo-sostenibile/) - Per il secondo anno consecutivo laDirce prenderà parte alla sessione riminese di It.a.ca’ – Migranti e Viaggiatori, il festival del Turismo responsabile giunto all’ottava edizione. Giovedì 19 maggio | Rimini Innovation Square (Corso d’Augusto 62) – 10.30-18.30 | Start Up It.a.ca’ Una giornata dedicata alla formazione sul lavoro nel turismo responsabile reinventando l’idea di workshop interattivo con gli operatori “responsabili”
- [11/11/'16, ore 17. Save the date!](https://ladirce.it/save-the-date/) - 11 novembre 2005-11 novembre 2016: laDirce compie undici anni anzi, come piace dire a lei, dieci più uno. E per il primo compleanno del decennio i suoi amici le hanno fatto davvero un regalo speciale. Curiosi? Prestissimo tutti i dettagli: nel frattempo, save the date!
- [laDirce - foglio di storie e memorie, n. 1: le foto della presentazione](https://ladirce.it/ladirce-foglio-storie-memorie-presentazione-del-n-1/) - L'11 novembre, giorno di San Martino ma soprattutto compleanno della Dirce, è stato presentato a Pesaro il n. 1 de "laDirce - foglio di storie e memorie"
- [Natale con “laDirce”: si presenta il numero 2, e alla tavola dei ricordi l’ospite d’onore è Enzo Bianchi](https://ladirce.it/ladirce-si-presenta-secondo-numero/) - Il torrone del Bar Gino, i filmini super8, le pecore del presepe e molto altro: il Natale della Dirce, il cui secondo numero sarà presentato a Pesaro il 21 dicembre 2016, è una festa di ricordi. Con un ospite di riguardo: uno scritto di Enzo Bianchi, fondatore e priore della Comunità monastica di Bose
- [Tutti al mare! A piedi nudi sulla sabbia si presenta il Dircefoglio n. 4](https://ladirce.it/tutti-al-mare-a-piedi-nudi-sulla-sabbia-si-presenta-il-dircefoglio-n-4/) - Frammenti d’estate in chiave pop per il numero 4 de “laDirce”, il foglio di storie e memorie che sarà presentato il 29 giugno a Pesaro presso lo Chalet a Mare
- [Save the date: il 13 dicembre esce il Dircefoglio n. 6](https://ladirce.it/save-the-date-13-dicembre-dircefoglio-n-6/) - Il 13 dicembre, giorno di Santa Lucia, ci incontriamo a Pesaro da Tipico.Tips per un Brindisi degli auguri e per la presentazione del Dircefoglio n. 6: presto tutte le info, intanto Save the date!
- [Cibo, turismo, patrimonio culturale: ne parliamo a Verucchio il 13 luglio](https://ladirce.it/cibo-turismo-patrimonio-culturale-verucchio-itaca-rimini/) - Venerdì 13 luglio ci incontriamo a Verucchio (Rn) per parlare di cibo, turismo e patrimonio culturale a partire dal libro di Chiara Rabbiosi “Il territorio messo in scena. Turismo, consumi, luoghi” (Mimesis 2018) Il 13 luglio prossimo laDirce sarà in trasferta nella vicina Romagna, all'ombra di una delle mille (forse non proprio mille ma anche senza
- [Fare memoria? Appunti per uno storytelling dei borghi](https://ladirce.it/memoria-storytelling-borghi/) - Perché "fare memoria"? E soprattutto "come"? Le parole e le immagini condivise in occasione dell'incontro "Il paese in movimento", che si è svolto a Candelara di Pesaro domenica 8 ottobre 2017
- [laDirce incontra il Genius Loci: a Novilara e sul Dircefoglio numero 7](https://ladirce.it/novilara-genius-loci-dircefoglio-7/) - Prima o poi doveva succedere. No, niente di preoccupante, anzi. E' un incontro fortunato quello tra laDirce e il Genius loci, entità misteriosa e difficilmente etichettabile protagonista del Dircefoglio numero 7, che sarà presentato il 21 aprile prossimo a Novilara di Pesaro, nell'ambito delle Invasioni Digitali 2018
- [Di storie e dove incontrarle. laDirce al Salone del Libro di Torino (2018)](https://ladirce.it/ladirce-salone-libro-torino-2018/) - L'idea è che i 5,7 italiani su 100 che in Italia leggono più di 12 libri all'anno, i cosiddetti "lettori forti" (dati Istat 2017), si diano appuntamento tutti qui: un giorno con laDirce al Salone del Libro di Torino 2018
- [L'anima del cuoco: Rubem A. Alves](https://ladirce.it/lanima-del-cuoco-rubem-a-alves/) - "Un pasto è l'anima del cuoco fatta cibo". L'idea è di Rubem Alves, pastore della chiesa presbiteriana, teologo (a lui si deve l'espressione "teologia della liberazione"), psicoanalista e scrittore brasiliano, e sin dalla prima edizione Un paese e cento storie si è presentato al pubblico attraverso queste parole, tratte dal libro Parole da mangiare (1998). Tra
- [I luoghi. Sant'Angelo in Lizzola](https://ladirce.it/santangelo-in-lizzola/) - Nato dall’unione dei due castelli di di Monte Sant’Angelo e di Liciola (Lizzola), nel 1584 Sant’Angelo in Lizzola divenne feudo della famiglia Mamiani; ultimo conte di Sant’Angelo fu Terenzio Mamiani Della Rovere (1799-1885), filosofo, letterato e statista che ebbe un ruolo di primo piano nel Risorgimento italiano.
- [La piadina!](https://ladirce.it/la-piadina/) - Anche gli ospiti di "Un paese e cento storie" cucinano, eccome se cucinano. La piadina secondo Raffaella Corsini, postata da Walter in www.wherelemonsblossom.it. Grazie a Raffaella, a Walter e al blog. E buon appetito!
- [Le tavole della Dirce, 2013-2005](https://ladirce.it/le-tavole-della-dirce-2013-2005/)
- [Dirce's world](https://ladirce.it/dirces-world/) - Un paese e cento storie nasce e trae nutrimento da una costante ricerca sulle tradizioni dell’ospitalità e della cucina dei luoghi del progetto. Attori principali di questa ricerca sono gli stessi cittadini che forniscono materiale di studio come ricette, fotografie di famiglia, testimonianze di ogni genere: materiale del quale rendiamo conto attraverso questo sito, la pagina
- [La Dirce va in città](https://ladirce.it/la-dirce-va-in-citta/) - La Dirce e Un paese e cento storie saranno ospiti dello stand Regione Marche alla prossima BIT - Borsa Internazionale del Turismo, in programma dal 13 al 15 febbraio presso la fiera di Milano-Rho. Una vetrina internazionale per il nostro progetto, che quest'anno si presenta al pubblico con molte novità: nei prossimi giorni vi racconteremo altri dettagli
- [La filastrocca della Dirce](https://ladirce.it/la-filastrocca-della-dirce/) - Questa filastrocca ci è stata inviata dalla classe V A della Scuola Primaria di Sant'Angelo in Lizzola, che per Un paese e cento storie 2013 ha curato la "passeggiata raccontata" nel paese un tempo abitato, tra gli altri, dai Mamiani e dai Perticari. Grazie di nuovo ai bambini e alla loro insegnante Elisa Antonini, che
- [11 novembre, San Martino. Buon compleanno, laDirce!](https://ladirce.it/san-martino-buon-compleanno-ladirce/) - 11 novembre: San Martino di Tours - e compleanno della Dirce, che proprio dieci anni fa sceglieva questa data per presentarsi al pubblico. Auguri, Dirce! :)
- [Dirce at 'Salone del Gusto' in Turin](https://ladirce.it/dirce-at-salone-del-gusto-in-turin/) - La Dirce al Salone del Gusto-Terra Madre di Torino, insieme con i sapori delle Marche: grazie ai nostri media partner di Where Lemons Blossom!
- [Un anno con la Dirce - calendario 2015](https://ladirce.it/un-anno-con-la-dirce-calendario-2015/) - Scarica il calendario della Dirce! Gianni Rodari, Oroscopo (da Il secondo libro delle filastrocche, Einaudi, 1985) O anno nuovo, che vieni a cambiare il calendario sulla parete, ci porti sorprese dolci o amare? Vecchie pene o novità liete? Dodici mesi vi ho portati, nuovi di fabbrica, ancora imballati; trecento e passa giorni ho qui, per ogni
- [Anche la Dirce partecipa a M'illumino di meno](https://ladirce.it/anche-la-dirce-partecipa-a-millumino-di-meno/) - Venerdì 13 febbraio dalle 18 alle 19,30 anche la Dirce© parteciperà simbolicamente a M'illumino di meno, la festa del Risparmio energetico di Caterpillar, spegnendo le luci di casa; alle 18,38 anche noi guarderemo il cielo per salutare Samantha Cristoforetti, che dall'alto fotograferà l'Italia a luci spente.
- [27 maggio 2015: laDirce a IT.A.CA' - Festival del Turismo responsabile](https://ladirce.it/it-a-ca-2015/) - Per la prima volta il nostro progetto partecipa a IT.A.CA' - Migranti e viaggiatori, il festival del turismo responsabile giunto alla settima edizione: leggi qui sotto tutti i dettagli. Ti aspettiamo!
- [Il cuore accogliente di Mamma Ida](https://ladirce.it/il-cuore-accogliente-di-mamma-ida/) - Belvedere Fogliense, autunno 2013. “Un cuore dal respiro più grande”: deve essere questo che Ida Pazzini Bartolucci sente ogni mattina, quando apre la finestra della sua bella cucina-soggiorno affacciata sulla Valle del Foglia, che si adagia sotto le mura di Belvedere Fogliense, la frazione del Comune di Tavullia dove Ida vive ormai da più di sessant’anni. Quando
- [Estate 2015: incontra la Dirce!](https://ladirce.it/estate-2015-incontra-la-dirce/) - Estate 2015 - Incontra laDirce! gli appuntamenti per incontrare laDirce con le storie, i sapori e i protagonisti del nostro progetto Il programma è in continuo aggiornamento: daremo notizia di tutte le novità attraverso il sito e la nostra pagina Facebook. Stay tuned! ANDAR PER FIABE - storie fantastiche alla Rocca Pesaro, Rocca Costanza | TAU - Teatri Antichi
- [laDirce. Un po' di storia](https://ladirce.it/ladirce-un-po-di-storia/) - laDirce è l'anima di molte case, per esempio tutte quelle che dal 2005 al 2015 hanno dato vita al piccolo miracolo di Un paese e cento storie, uno dei primi progetti italiani di social eating (noi le abbiamo sempre chiamate "cene in famiglia"), nato a Belvedere Fogliense e presto diffusosi in una ventina di altri borghi e castelli
- [La scatola dei ricordi](https://ladirce.it/la-scatola-dei-ricordi/) - Dove vive laDirce. In cucina e intorno alla tavola, per estensione nella credenza anni Cinquanta smaltata di azzurro e bianco ghiaccio che da qualche mese occupa una parete del mio studio, nelle vecchie case e anche un po' in quelle nuove, purché siano ben abitate, nei circoli e negli empori di paese... Ma c'è un luogo dove la si trova a colpo sicuro: la scatola dei ricordi
- [Beyond the great beauty, "food in session" con la Dirce](https://ladirce.it/beyond-the-great-beauty-food-in-session-con-la-dirce/) - Il 2016 della Dirce si apre con una prestigiosa iniziativa internazionale: il 10 febbraio prossimo, infatti, Un paese e cento storie farà "assaggiare" i suoi primi dieci anni ai partecipanti al workshop annuale della Regional Studies Association - Tourism and Regional Development (research network), dal titolo Beyond the great beauty: rescaling heritage and tourism, in programma presso il CAST - Centro
- [2005-2015: promotori e sostenitori](https://ladirce.it/2005-2015-promotori-sostenitori/) - Grazie di cuore a coloro i quali dal 2005 hanno reso possibile "Un paese e cento storie"! (pagina in aggiornamento) Concept + image Cristina Ortolani Accoglienza, sapori & colori le comunità locali di Belvedere Fogliense, Case Bernardi, Padiglione, Rio Salso, Candelara, Ginestreto, Novilara, Monteciccardo, Villa Betti, Montefabbri, Bottega, Talacchio, Montelabbate, Sant’Angelo in Lizzola... Starring “La Dirce” Un’iniziativa promossa
- [Beyond the great beauty: laDirce al workshop RSA](https://ladirce.it/beyond-the-great-beauty-workshop-rimini/) - Il 10 febbraio scorso Cristina Ortolani e laDirce hanno preso parte al workshop "Beyond the great beauty - rescaling heritage and tourism", organizzato a Rimini dal Centro Studi Avanzati per il Turismo dell'Università di Bologna nell'ambito delle attività della Regional Studies Association...
- [Le cene in famiglia. A tavola con la Dirce](https://ladirce.it/le-cene-in-famiglia-a-tavola-con-la-dirce/) - Le case di "Un paese e cento storie" hanno sin dalla prima edizione accolto tra gli ospiti anche numerosi amministratori locali. Una possibilità di confronto con il territorio le cui potenzialità non sfuggono a chi ha compiti di governo e responsabilità, specie in momenti complessi e carichi di tensioni come quello attuale.
- [In cucina con la Dirce](https://ladirce.it/in-cucina-con-la-dirce/) - Nel 2013 la Dirce ha dato il titolo al numero zero di una rivista, pubblicata nell'ambito del progetto Un paese e cento storie e presentata l'anno successivo anche al Salone del Libro e al Salone del Gusto di Torino (progetto editoriale e grafica di Cristina Ortolani). Tante storie, luoghi e sapori che testimoniano gli incontri dai quali è nato questo sito: sfoglia la rivista online e, se ti è piaciuta, richiedine una copia!
- [A tavola con un paese. "Un paese e cento storie" in mostra](https://ladirce.it/a-tavola-con-un-paese-un-paese-e-cento-storie-in-mostra/) - Tra Babette e Belvedere Fogliense una mostra racconta i primi sei anni di "Un paese e cento storie".
- [Un paese e cento storie spring, aprile 2014 - Photogallery](https://ladirce.it/un-paese-e-cento-storie-spring-aprile-2014-photogallery/)
- [Un paese e cento storie 10 - novembre 2014](https://ladirce.it/un-paese-e-cento-storie-10-novembre-2014/) - Un paese e cento storie 10 - novembre 2014 A cena col genius loci. Note sul turismo di comunità intorno a “Un paese e cento storie” Conversazione con Roberto Dal Mas - direttore generale Banca dell’Adriatico Vittoriano Solazzi - presidente Assemblea Regionale delle Marche Tonino Pencarelli - professore ordinario di Economia e Gestione delle imprese
- [laDirce e Un paese e cento storie. 2005-2016 |Highlights](https://ladirce.it/ladirce-highlights/) - Dal 2005 laDirce e Un paese e cento storie sono apparsi più volte sulla stampa nazionale, hanno preso parte a numerosi eventi di settore e sono stati “caso di studio” di una tesi di laurea e diversi articoli pubblicati su riviste scientifiche. Tra i ricordi più belli c’è la serata con Vito, ospite d’onore al
- [Da Gabicce a Gabicce Mare](https://ladirce.it/da-gabicce-a-gabicce-mare/) - Dalla stazione balneare della Borgata Tavollo alla Baia verde e blu, passando per la Capri dell’Adriatico: nascita di una vocazione turistica tra Marche e Romagna di Simonetta Bastianelli da "Promemoria", n. 0 Se in passato le guerre, i passaggi di truppe, le espoliazioni, gli incendi furono i “killer” degli archivi, in tempi più vicini a noi sono
- [Grazie!](https://ladirce.it/grazie/)
- [Rassegna stampa 2014](https://ladirce.it/rassegna-stampa-2014/)
- [La Dirce alla Data di Urbino](https://ladirce.it/la-dirce-alla-data-di-urbino/) - Venerdì 12 giugno prossimo Un paese e cento storie sarà presentato presso la Data di Urbino, nell'ambito delle iniziative collaterali a Expo 2015 organizzate nel territorio della provincia di Pesaro e Urbino.
- [SpazioDirce a Novilara, 17-19 luglio 2015](https://ladirce.it/spaziodirce-a-novilara-luglio-2015/) - Per la prima volta laDirce, icona di Un paese e cento storie, ha uno spazio tutto suo: succede a Tagliatelle al castello, la festa che da quattro anni anima il castello di Novilara con un ricco programma tra cibo, turismo e cultura. Allestito nella ex scuola elementare di Novilara, lo spazioDirce è un’area interamente dedicata agli approfondimenti sul
- [La cultura si mangia](https://ladirce.it/un-paese-e-cento-storie-la-cultura-si-mangia/) - Sono passati tre anni da quando Giulio Tremonti, all’epoca ministro dell’Economia, giustificò gli ennesimi tagli ai fondi statali per le attività culturali, affermando – più o meno – che “la cultura non si mangia”. Nel frattempo il dibattito sul patrimonio culturale come “petrolio dell’Italia”, ovvero come possibilità di sviluppo economico, si è più volte riaffacciato sul
- [I luoghi della Dirce: le passeggiate raccontate](https://ladirce.it/i-luoghi-della-dirce/) - Un paese e cento storie diventa nel 2013 l'occasione per scoprire angoli nascosti e deliziosi del territorio tra Pesaro, la Romagna e il Montefeltro
- [Rassegna stampa 2013](https://ladirce.it/rassegna-stampa-2013/)
- [La Dirce a Candele a Candelara](https://ladirce.it/la-dirce-a-candele-a-candelara/) - Per la prima volta la Dirce e il suo staff saranno ospiti di “Candele a Candelara” (Candelara di Pesaro). Il 28-29 novembre e il 5-6 dicembre vieni a trovarci per conoscere il nostro progetto: laDirce e il suo staff ti aspettano per una fetta di torta e una tazza di te’, insieme con le Cuoche di Un paese e cento storie!
- [Grazie a tutti!](https://ladirce.it/grazie-a-tutti-2/) - La Dirce e Un paese e cento storie ringraziano tutti coloro i quali hanno contribuito a rendere speciale questa prima edizione di Un paese e cento storie spring. Un grazie di cuore alle famiglie che come sempre ci hanno accolto con grande generosità, a chi ha organizzato, raccontato, scritto, preparato... e, naturalmente, a chi ha fatto onore
- [La Dirce Fa' la cosa giusta!](https://ladirce.it/la-dirce-fa-la-cosa-giusta/) - “Sostenibile”, “responsabile”, “solidale”, “chilometro zero”: parole e idee che sin dalla prima edizione hanno accompagnato Un paese e cento storie”, il progetto di accoglienza turistica e valorizzazione del territorio nato nel 2005 a Belvedere Fogliense di Tavullia, ampliatosi nel tempo fino a comprendere una ventina di località della nostra provincia. Parole e idee che saranno
- [In viaggio con la Dirce. Torino, maggio 2014](https://ladirce.it/in-viaggio-con-la-dirce-torino-maggio-2014/) - L'8 maggio 2014 le ultime pubblicazioni di Un paese e cento storie sono state presentate al Salone Internazionale del Libro di Torino, presso lo spazio della Regione Marche. Ecco una photogallery delle due giornate torinesi della Dirce. Sfoglia online o scarica il numero zero di "In cucina con la Dirce", il supplemento al n. 5
- [Incontra la Dirce: Monteciccardo](https://ladirce.it/incontra-la-dirce-monteciccardo/) - La Dirce comincia il suo tour per incontrare nuovi amici e raccontare loro tutti i particolari sul progetto Un paese e cento storie - le Marche, a cena in famiglia. Il primo appuntamento nella provincia di Pesaro e Urbino è a Monteciccardo, presso la sede della Società Operaia di Mutuo Soccorso, venerdì 25 luglio prossimo alle ore 20,30. Se vuoi
- [La Dirce al Salone del Gusto di Torino](https://ladirce.it/la-dirce-al-salone-del-gusto-di-torino/) - A pochi mesi dalla presentazione del progetto al Salone del Libro, la Dirce torna a Torino, negli spazi del Lingotto Fiere. Lunedì 27 ottobre alle ore 12 il nostro progetto sarà infatti ospite dello stand Regione Marche-SlowFood alla prossima edizione del Salone del Gusto-Terra Madre. Un'anteprima prestigiosa per la decima edizione di Un paese e cento storie che,
- [Storie di donne. La 'Maria di Ripe'](https://ladirce.it/maria-salvi-calzolari-ostessa-e-commerciante/) - La ricetta di Maria Salvi, ostessa e commerciante, nata a Montecchio di Sant’Angelo in Lizzola (oggi di Vallefoglia), per oltre quarant’anni rinomatissima cuoca dell’Osteria di Ripe (Montelabbate), che ha gestito insieme con il marito Giulio Calzolari
- [Alla ricerca delle musiche e dei balli perduti](https://ladirce.it/alla-ricerca-delle-musiche-e-dei-balli-perduti/) - Una festa da ballo di matrimonio per la fine della guerra: la fisarmonica risorta e la trasmissione della tradizione a San Germano, tra Pesaro e Tavullia
- [Pranzo di Ferragosto: lunga vita alle 'vecchiette'!](https://ladirce.it/pranzo-di-ferragosto/) - Come ormai avrete capito mi piace festeggiare date importanti e ricorrenze con libri o film a tema. Per domani, Ferragosto 2018, un 'piccolo' film di dieci anni fa che laDirce ha amato molto, "Pranzo di Ferragosto" di Gianni Di Gregorio: raffinato, un po' stralunato, profondamente vero e tanto, tanto ricco di umanità. Buon picnic dunque (magari indoor, date le previsioni meteo) e... lunga vita alle vecchiette!
- [Un paese e cento storie - the movie!](https://ladirce.it/un-paese-e-cento-storie-the-movie/) - Finalmente è online il filmato che racconta Un paese e cento storie 2012, realizzato da Alex G. Raccuglia con la collaborazione di Stefano Paganini ed Elena Fiorio, Simone Pizzi e Michela De Paola, dello staff di Italian Podcast Network
- [La cultura si mangia. Photogallery](https://ladirce.it/la-cultura-si-mangia-photogallery/) - Un paese e cento storie, dal 2005 la festa con le cene in famiglia. La cultura si mangia.
- [Serenata a Ida](https://ladirce.it/serenata-a-ida/) - Tra i momenti più emozionanti di Un paese e cento storie 2013 c'è sicuramente la serenata a Ida Pazzini Bartolucci, "mamma Ida", improvvisata dai Benandanti al termine della festa conclusiva svoltasi a Belvedere Fogliense, domenica 10 novembre. Eccone un frammento.
- [Racconto di una cena in famiglia](https://ladirce.it/racconto-di-una-cena-in-famiglia/) - Un videoracconto di Un paese e cento storie 2012 realizzato da Filippo Biagianti, videomaker dell'Ufficio Stampa della Provincia di Pesaro e Urbino, ente che tra gli altri ha patrocinato la penultima edizione della nostra iniziativa. Grazie di nuovo a Filippo e a tutti coloro i quali contribuiscono e in passato hanno contribuito a documentare la festa
- [La Dirce all'Istituto alberghiero Santa Marta di Pesaro](https://ladirce.it/la-dirce-istituto-santa-marta-di-pesaro/) - Nel gennaio scorso Cristina Ortolani, ideatrice di "Un paese e cento storie©" ha incontrato - insieme con la Dirce©, naturalmente - gli studenti dell'Istituto Superiore Santa Marta - G. Branca di Pesaro, per raccontare loro l'esperienza delle cene in famiglia nell'ambito di un progetto realizzato dagli studenti per Expo 2015
- [Ten years dining at home](https://ladirce.it/ten-years-dining-at-home/)
- [Dieci anni a cena in famiglia](https://ladirce.it/dieci-anni-a-cena-in-famiglia/) - I primi dieci anni di "Un paese e cento storie" (2005-2015) in un video realizzato per il workshop "Beyond the great beauty"
- [My favorite things](https://ladirce.it/my-favorite-things/) - Cosa ci fa la Julie Andrews di "The sound of music in un sito di storie italiane? Leggete il testo di "My favorite things" e capirete!
- [Babette](https://ladirce.it/babette/) - Certo laDirce non offre agli ospiti "Cailles en sarcophage", ma con Babette, la chef creata da Karen Blixen, condivide la gioia di cucinare per gli amici
- [Amarcord, il pranzo in famiglia](https://ladirce.it/amarcord-pranzo-famiglia/) - La tavola della Dirce è di solito meno nervosa (!), ma è innegabile che nel pranzo in famiglia di "Amarcord" vi sia molta, molta verità
- [Amèlie Poulain](https://ladirce.it/amelie-poulain/) - Dove vive laDirce? Chissà. Di certo la si può spesso trovare nella scatola dei ricordi che, come per Amèlie Poulain, è un vero scrigno di ispirazione...
- [Anche da noi "Mi ricordo" si dice "Amarcord". Buon compleanno, Maestro!](https://ladirce.it/compleanno-federico-fellini/) - Anche nei luoghi della Dirce "mi ricordo" si dice "Amarcord". Nel giorno del suo compleanno e della restituzione alla città del cinema Fulgor gli auguri della Dirce al grande regista, nato a Rimini il 20 gennaio 1920
- [Un paese e cento storie. L'album - 2009](https://ladirce.it/un-paese-e-cento-storie-album/) - Sfoglia l'album delle prime edizioni delle cene in famiglia, pubblicato nel 2009. http://issuu.com/miss_nettle/docs/un_paese_e_cento_storie_-_album_delle_cene_in_fami?e=0/1435431
- [Un paese e cento storie - brochure 2016](https://ladirce.it/un-paese-e-cento-storie-brochure-2016/) - Scarica la brochure di Un paese e cento storie 2016.
- [laDirce a It.a.ca’ Rimini, il 19 e il 21 maggio](https://ladirce.it/festival-turismo-responsabile-2016/) - Per il secondo anno consecutivo laDirce prenderà parte alla sessione riminese di It.a.ca’ – Migranti e Viaggiatori, il festival del Turismo responsabile giunto all’ottava edizione.
- [Un paese e cento storie su Italian Podcast Network](https://ladirce.it/un-paese-e-cento-storie-su-italian-podcast-network/) - Un paese e cento storie: lo spot di Italian Podcast Network.
- [Un paese e cento storie 2012 - fotoricordi](https://ladirce.it/un-paese-e-cento-storie-2012-fotoricordi/) - In aggiunta al filmato realizzato da Alex Raccuglia alcune fotografie raccontano l’edizione 2012 di Un paese e cento storie, la festa del cibo e dell’accoglienza in famiglia
- [laDirce e il genius loci](https://ladirce.it/ladirce-genius-loci/) - laDirce si è presentata al pubblico per la prima volta nel novembre 2005, debuttando insieme con una delle prime esperienze italiane di social eating, "Un paese e cento storie"...
- [Un paese e cento storie: cronache e ricordi tra Montelevecchie e Belvedere Fogliense](https://ladirce.it/un-paese-cento-storie-cronache-ricordi-montelevecchie-belvedere-fogliense/) - "Un paese e cento storie. Cronache e ricordi tra Montelevecchie e Belvedere Fogliense": il libro che raccoglie i materiali dell'omonima mostra, organizzata nel 2005 per festeggiare la fine dei lavori di restauro della frazione di Tavullia. Con le immagini della I edizione delle "cene in famiglia". Sfoglia il libro online e , se ti è piaciuto, richiedine una copia!
- [Cronache e ricordi tra Montelevecchie e Belvedere Fogliense - 2007](https://ladirce.it/cronache-e-ricordi-tra-montelevecchie-e-belvedere-fogliense/) - Dalla rocca malatestiana alle suggestioni di un nome mai dimenticato, storie e figure del paese delle "cene in famiglia", nel volume che raccoglie e approfondisce gli spunti di indagine della mostra allestita nel 2005 nel Salone comunale di Belvedere Fogliense.
- [Pinocchio a Belvedere](https://ladirce.it/pinocchio-a-belvedere/) - Se la cucina di Mamma Ida ha visto nascere nel 2005 Un paese e cento storie, gli occhi curiosi delle creature di suo figlio Francesco ne hanno da subito accompagnato il cammino. Grazie a lui Belvedere Fogliense è un po' la seconda patria di Pinocchio
- [laDirce a "Si può fare"](https://ladirce.it/il-nostro-progetto-a-si-puo-fare/) - Nella giornata di Pasqua, domenica 20 aprile 2014, il nostro progetto è stato ospite di Si può fare, cronache da un paese migliore, la trasmissione di Radio 24 condotta da Alessio Maurizi e Carlo Giuseppe Gabardini, con un'intervista a Cristina Ortolani, ideatrice del progetto. Insieme con la Dirce ringraziamo la Redazione e i conduttori per lo
- ["In cucina con la Dirce", numero zero - 2013](https://ladirce.it/in-cucina-con-la-dirce-numero-zero/) - Pubblicato nel 2013 come supplemento a "Promemoria", il numero zero di "In cucina con la Dirce" racconta luoghi, storie e sapori delle prime edizioni di Un paese e cento storie, al confine tra Marche, Romagna e Montefeltro. La rivista è stata presentata nel 2014 al Salone del Libro di Torino, in collaborazione con Regione Marche; progetto
- [Una cena per una storia: il galateo delle cene in famiglia](https://ladirce.it/una-cena-per-una-storia-il-galateo-delle-cene-in-famiglia/) - A cena in famiglia. Facile a dirsi, ma al momento di suonare il campanello per accomodarsi in casa di nuovi amici anche i più chiacchieroni sentono la trepidazione dell’incontro. Ma come funzionano le cene in famiglia? E si va a casa di sconosciuti? Come ci si comporta nel presentarsi alle padrone di casa? Queste sono
- [Gli alchimisti della Dirce: Stefano e Michela Basili](https://ladirce.it/stefano-e-michela-basili/) - Se la Dirce si è trasformata anche in un charm a edizione limitata lo si deve all’attenzione e alla competenza del gruppo Basili Gioielli di Bottega di Vallefoglia, e alla creatività di Stefano e Michela Basili, che hanno suggerito questa inedita declinazione della nostra cuoca. In fin dei conti il laboratorio di un orafo non è
- [Caccia alle tracce: "Il passato in rima". Un bellissimo ricordo](https://ladirce.it/educare-alla-memoria-ricordo-progetto-2008/) - Lavorare sul passato con i bambini riserva sempre piacevolissime sorprese. Ecco qui una filastrocca che descrive in rima il percorso svolto durante il progetto "Caccia alle tracce" (anno scolastico 2007-2008) nell'ambito della Memoteca Pian del Bruscolo
- [“Ogni cosa è illuminata”: Maria Milena Lombardi, dalla scatola dei ricordi all’iPad](https://ladirce.it/ogni-cosa-e-illuminata-maria-milena-lombardi/) - Il 20 marzo segna l'Equinozio di Primavera: da oggi le ore di luce della giornata superano quelle di buio. Il 20 marzo è anche il World Storytelling Day, e laDirce festeggia le storie e memorie che illuminano le nostre giornate raccontando l'incontro con una delle sue "Testimoni" più care, la maestra Maria Milena Lombardi
- [Il presepe](https://ladirce.it/il-presepe/) - Nel presepe della Dirce statuine ritrovate nella soffitta della nonna si affiancano a piccoli capolavori di arte sacra: l'articolo di Filippo Alessandroni, direttore del Museo Diocesano di Pesaro, per il #Dircefoglio del Natale 2017
- [All I want for Christmas… is a sheep: ode alla pecora del presepe](https://ladirce.it/all-want-for-christmas-is-sheep-by-where-lemons-blossom/) - Molti sono i personaggi tradizionali del presepe, ma in quello di Where Lemons Blossom la vera star è la pecora :) - di Simona Ortolani
- [Dircemadeleines: 2, La crema di limoncello di Mamma Ida](https://ladirce.it/dircemadeleines-la-crema-di-limoncello-di-mamma-ida/) - "Mamma Ida" (Ida Pazzini Bartolucci): uno degli incontri più fortunati per la Dirce, che nella sua cucina, affacciata sulla piazzetta di Belvedere Fogliense, tra Marche, Romagna e Montefeltro, ha mosso i primi passi nel mondo reale. Nel maggio 2005 la prima di tante chiacchierate con questa saggia signora è avvenuta dinanzi a un vassoio di dolcetti
- [#farememoria? Ricordi di viaggio](https://ladirce.it/farememoria-ricordi-viaggio/) - Ma è proprio vero che oggi ricordare equivale a “postare”? Tra obbligo social e condivisione responsabile, il Dircefoglio n. 5 “fa memoria” a partire dai ricordi di viaggio
- [Dal viaggio nel ricordo al turismo condiviso](https://ladirce.it/viaggio-ricordo-turismo-condiviso/) - Quando abbiamo smesso di essere viaggiatori per trasformarci in cantastorie? Turismo responsabile è anche sottrarre l’emozione dei luoghi all’ "obbligo social” - di Annalisa Spalazzi
- [Inventario del Natale](https://ladirce.it/inventario-del-natale/) - Prodigi quotidiani e minuti piaceri della festa più festa dell’anno: ancora una volta è magico il Natale della Dirce
- [Buona Pasqua!](https://ladirce.it/buona-pasqua/) - La cartolina di auguri pasquali della Dirce, da scaricare e condividere :)
- [La memoria nel granaio](https://ladirce.it/granai-della-memoria/) - laDirce incontra Gianpaolo Fassino, coordinatore del laboratorio “Granai della memoria”, istituito da Università di Scienze Gastronomiche e SlowFood
- [Tortino rustico di erbe e patate](https://ladirce.it/tortino-rustico-di-erbe-e-patate/) - Profuma di noce moscata e parmigiano e, accompagnato da una macedonia di frutta o da qualche cioccolatino, il tortino rustico di erbe e patate è un buon piatto unico da offrire agli amici per un pasto sobrio ma non punitivo
- [In viaggio verso un mondo migliore](https://ladirce.it/viaggio-verso-un-mondo-migliore/) - Il 2017 è stato dichiarato dall’ONU “Anno del Turismo Sostenibile per lo Sviluppo”. Un vademecum in quattro puntate per saperne di più - di Annalisa Spalazzi, CAST
- [Il metodo Dirce: 1 - Consapevolezza](https://ladirce.it/metodo-dirce-1-consapevolezza/) - Può la memoria della vita quotidiana essere un elemento utile a una concreta azione di valorizzazione dei territori? Il "metodo Dirce" attraverso quattro parole chiave - di Edoardo Perazzoni, CAST
- [Il viaggio? Comincia dietro casa](https://ladirce.it/viaggio-comincia-dietro-casa/) - Responsabile verso la comunità locale, ma soprattutto nei confronti di se stesso: identikit del turista consapevole, verso “l’esotico che ci circonda” - di Annalisa Spalazzi, CAST
- [Il metodo Dirce: 2 - Ricerca](https://ladirce.it/metodo-dirce-2-ricerca/) - "Ricerca" è la seconda delle parole chiave del "metodo Dirce", codificato nelle sue componenti essenziali da Edoardo Perazzoni del CAST (Università di Bologna)
- [Mercati tra memoria e rigenerazione urbana](https://ladirce.it/mercati-tra-memoria-e-rigenerazione-urbana/) - Da spazio commerciale popolare a luogo privilegiato di un consumo consapevole, raffinato, quasi d’élite: come cambiano i mercati cittadini... - di Chiara Rabbiosi
- [Il turismo di e per la comunità](https://ladirce.it/turismo-sostenibile-la-comunita/) - Lo sviluppo della consapevolezza e lo stimolo alla conservazione del patrimonio locale - di Annalisa Spalazzi, CAST
- [Il metodo Dirce: 3 - Relazione](https://ladirce.it/metodo-dirce-3-relazione/) - "Relazione": il terzo elemento del Metodo Dirce, identificato da Edoardo Perazzoni nel suo project work per il Master in promozione turistica - Unibo
- [Vacanze di pochi, vacanze di tutti. Il mare nella storia del turismo italiano](https://ladirce.it/vacanze-di-tutti-storia-turismo-italiano/) - Per tutta la seconda metà del '900 il mare ha rappresentato il luogo dell'innovazione turistica. Patrizia Battilani, professore di Storia economica presso l’Università di Bologna ci racconta in breve l'impatto del turismo di massa sull'economia italiana - dal Dircefoglio n. 4
- [Il viaggio della Dirce: dalla memoria al turismo responsabile](https://ladirce.it/viaggio-della-dirce-dalla-memoria-al-turismo-responsabile/) - La lunga storia della Dirce è fatta di incontri con luoghi e persone, e con le loro memorie. Tracce di passato raccolte, restituite e condivise, "riusate" per raccontare il territorio alle comunità locali e ai turisti. Il percorso della Dirce visto da Annalisa Spalazzi, tra i coordinatori del Festival It.a.ca'
- [Il metodo Dirce: 4 - Accoglienza](https://ladirce.it/metodo-dirce-4/) - Può la memoria della vita quotidiana essere un elemento utile a una concreta azione di valorizzazione dei territori? Il "metodo Dirce" attraverso quattro parole chiave - di Edoardo Perazzoni, CAST
- [The green sauce (La salsa verde)](https://ladirce.it/the-green-sauce-la-salsa-verde/) - Molti sono i ricordi legati ai preparativi per il pranzo di Natale a casa dei nonni. Ho scelto di ricordare la salsa verde che accompagnava il lesso, appannaggio del nonno Sergio, perché noi nipoti ne andavamo ghiotti e perché, a distanza di tanti anni, resta uno dei pilastri del Natale a casa nostra - di Simona Ortolani
- [Un anno con Gioachino - Piccole note rossiniane. 5, 1864](https://ladirce.it/un-anno-con-gioachino-piccole-note-rossiniane-4/) - Piccole note rossiniane numero 5. E la 4? Arriverà, non temete. E' solo che domani è il 21 agosto e: 1) volevo rispettare la sequenza degli articoli apparsi su "La Piazza" di Rimini (questo era il quinto); 2) non volevo lasciarmi sfuggire la coincidenza con l'anniversario dei festeggiamenti organizzati dalla città di Pesaro il 21 agosto 1864, in occasione del “dì onomastico” di Gioachino Rossini
- [Un anno con Gioachino – Piccole note rossiniane. 2, 2018-1968](https://ladirce.it/un-anno-con-gioachino-piccole-note-rossiniane-2/) - Pesaro, 1968. Seconda delle "Piccole note rossiniane" (le trovate anche sull'edizione cartacea de "La Piazza"): dal Barbiere di Siviglia alle contestazioni della IV, turbolenta edizione della Mostra del Cinema
- [Genius Loci? L'editoriale del Dircefoglio numero 7](https://ladirce.it/genius-loci-dircefoglio-7/) - Quasi mai si lascia definire ma non è difficile scoprirne le tracce, se solo gli si presta attenzione. Prima o poi doveva succedere: dopo averne tanto parlato (anche su questo sito) laDirce incontra il Genius loci
- [La trappola del locale, da "Il territorio messo in scena" di Chiara Rabbiosi](https://ladirce.it/territorio-messo-in-scena/) - Sapori autentici, prodotti tipici, enogastronomia del territorio. Quale complesso sistema di relazioni racchiude l’espressione “cibo locale”? Ce lo spiega Chiara Rabbiosi nel suo nuovo libro "Il territorio messo in scena
- [11/11/2018 - San Martino e laDirce](https://ladirce.it/san-martino-di-tours-compleanno-ladirce/) - Per il suo 13° compleanno ho deciso di regalare alla Dirce un post su San Martino di Tours, il "santo del mantello" che si festeggia l'11 novembre, giorno nel quale laDirce si è presentata al pubblico per la prima volta in un ormai leggendario pomeriggio di nebbia del 2005
- [Un anno con Gioachino – Piccole note rossiniane. 3, 2018-1818](https://ladirce.it/un-anno-con-gioachino-piccole-note-rossiniane-3/) - Pesaro, 10 giugno 1818. La città è in fermento per l’inaugurazione del Teatro Nuovo, ricostruito quasi completamente e decorato dai migliori artisti dell’epoca. A dirigere lo spettacolo di apertura c’è nientemeno che Gioachino Rossini, già famoso in tutta Italia, che ha preparato per la serata una speciale rappresentazione della sua “Gazza ladra”. Terzo appuntamento con le "Piccole note rossiniane" che laDirce pubblica anche sull'edizione cartacea de "La Piazza" di Rimini
- [Un anno con Gioachino – Piccole note rossiniane. 1, 2018-1968](https://ladirce.it/un-anno-con-gioachino-piccole-note-rossiniane-1/) - Quest'anno Pesaro - la città dove sono nata e dove abito - ricorda con dovizia di appuntamenti il centocinquantesimo anniversario della morte di Gioachino Rossini, avvenuta a Parigi il 13 novembre del 1868. A Pesaro Rossini nacque il 29 febbraio del 1792, anno bisestile, da Giuseppe detto "Vivazza", suonatore di corno originario di Lugo (RA),
- [Natale con i tuoi](https://ladirce.it/natale-in-famiglia/) - I cappelletti, il torrone, i filmini super8, le pecore del presepe e molto altro: il Natale della Dirce è una festa di ricordi. Con un ospite di riguardo... di Cristina Ortolani
- [2018: Anno Europeo del Patrimonio. Un'identità culturale condivisa](https://ladirce.it/2018-anno-europeo-patrimonio/) - Cosa vuol dire avere un’identità culturale europea? Più che mai nell’Anno Europeo del Patrimonio la cultura costruisce ponti, come ci racconta Annalisa Spalazzi, la nostra “inviata speciale” a Bruxelles
- [I presidi SlowFood nelle Marche – 1. La fava di Fratterosa](https://ladirce.it/presidi-slowfood-nelle-marche-1-la-fava-fratterosa/) - Una nuova rubrica in collaborazione con la Condotta SlowFood di Pesaro, per conoscere i sapori delle Marche riscoperti grazie ai Presidi SlowFood. La prima puntata è dedicata alla favetta di Fratterosa, in provincia di Pesaro e Urbino - di Enrico Tacchi
- [I presidi SlowFood nelle Marche - 2. Il lonzino di fico](https://ladirce.it/il-lonzino-di-fico/) - Riscopriamo sul Dircefoglio n. 6 una prelibatezza tipicamente invernale: il lonzino di fico, nato nelle campagne dello Iesino, oggi uno dei Presidi SlowFood delle Marche - di Enrico Tacchi
- [San Giovanni Battista, notte di prodigi](https://ladirce.it/san-giovanni-battista-notte-prodigi/) - Prodigi e meraviglie della notte di san Giovanni Battista, secondo Fabio Tombari
- [laDirce - foglio di storie e memorie, n. 1 - rassegna stampa](https://ladirce.it/ladirce-foglio-di-storie-memorie-n-1-rassegna-stampa/) - 11/11/2016: laDirce compie 11 anni e per l'occasione presenta il foglio di storie e memorie che porta il suo nome
- [laDirce secondo Costanza: 6/2017](https://ladirce.it/ladirce-secondo-costanza-6-2017/) - Memoria e ricordi: il punto di vista di Costanza, nata nel 2009 e dal 2016 collaboratrice fissa del Dircefoglio. Anche per il numero 6 del Natale 2017 Costanza ha chiesto la collaborazione di Melissa (Melli), la sua migliore amica. Tra famiglia e regali, sotto una pioggia di stelline, la loro lettura della festa più festa dell'anno
- [laDirce secondo Costanza: 3/2017](https://ladirce.it/ladirce-secondo-costanza-3-2017/) - Memoria e ricordi: il punto di vista di Costanza, nata nel 2009 e dal 2016 collaboratrice fissa del Dircefoglio
- [laDirce secondo Costanza: 4/2017](https://ladirce.it/ladirce-secondo-costanza-4-2017/) - Memoria e ricordi: il punto di vista di Costanza, nata nel 2009 e dal 2016 collaboratrice fissa del Dircefoglio. Per lei l'estate - tema del n. 4 - è una sirena che canta sullo scoglio, sulle note del "radiolone" :)
- [laDirce secondo Costanza: 5/2017](https://ladirce.it/ladirce-secondo-costanza-5-2017/) - Memoria e ricordi: il punto di vista di Costanza, nata nel 2009 e dal 2016 collaboratrice fissa del Dircefoglio. Sul numero 5 Costanza ha aperto il suo spazio a Melissa, "la mia migliore amica": ecco i loro "ricordi d'estate", tra Berlino e Creta
- [Bruxelles, un Natale da ‘expat’](https://ladirce.it/bruxelles-un-natale-expat/) - Una vita al centro del mondo, alla ricerca del tempo perduto tra i dolci di Natale: laDirce segue Annalisa Spalazzi nella sua trasferta a Bruxelles, per assaporare i mille profumi della festa più amata dell’anno
- [Guido Gozzano: La notte santa](https://ladirce.it/gozzano-notte-santa/) - Ispirata probabilmente da una composizione francese del 1672, "Joseph et Marie à Bethléem", la "Notte santa" di Guido Gozzano è una delle più celebri poesie dedicate al Natale, e anche una delle più belle
- [Dove la memoria è di casa: storie, luoghi, saperi secondo laDirce](https://ladirce.it/storie-luoghi-memorie-secondo-ladirce/) - Da qualche anno con particolare insistenza il richiamo al passato domina le nostre giornate: nella comunicazione pubblicitaria, sui social media, in tv, nella moda, in cucina - di Cristina Ortolani
- [Where Lemons Blossom: l'Italia vista col cuore](https://ladirce.it/where-lemons-blossom/) - La Dirce parla inglese grazie a Where Lemons Blossom (‘dove fioriscono i limoni’): un blog sull’Italia vista col cuore. Di Simona Ortolani
- [Regalo di Natale: il DircePoster dei ricordi](https://ladirce.it/regalo-natale-dirceposter-dei-ricordi/) - Direttamente dal numero 2 del Dircefoglio, ecco il nostro regalo per tutti gli amici: il DircePoster stampabile del Natale 2016. Scarica qui il tuo poster e condividilo con chi ti sta a cuore. E Buon Natale a tutti! :)
- [laDirce secondo Costanza: 1/2016 (Educare alla memoria)](https://ladirce.it/ladirce-secondo-costanza-educare-alla-memoria/) - Che si parli di grandi avvenimenti della storia, di arte o più minuti ricordi di casa tutti concordano sulla necessità di custodire il passato e di educare i bambini alla memoria. Accanto a laboratori e percorsi didattici sin dal primo numero il Dircefoglio riserva uno spazio al punto dei vista dei più piccoli - laDirce secondo Costanza
- [laDirce secondo Costanza: 2/2016](https://ladirce.it/ladirce-secondo-costanza-2-2016/) - Memoria e ricordi: il punto di vista di Costanza, nata nel 2009 e dal 2016 collaboratrice fissa del Dircefoglio - la rubrica del Natale 2016
- [Non solo loghi: il place branding performativo](https://ladirce.it/non-solo-loghi-place-branding-performativo/) - Oltre lo storytelling istituzionale sono le voci e i gesti quotidiani a “mettere in scena” il territorio. L’esempio di Verucchio, a pochi chilometri da Rimini - di Chiara Rabbiosi
- [Blog is the answer](https://ladirce.it/blog-is-the-answer/) - Dov’è la vita che abbiamo perduto vivendo?, si chiedeva T.S. Eliot. Cosa resta della vita mentre si disperde nel mare magnum della condivisione compulsiva sui social? Sul #Dircefoglio n. 5 la risposta di Simona Ortolani di Where Lemons Blossom
- [Il Bagnino romagnolo. Ritratto semiserio di un eroe tutto nostrano](https://ladirce.it/bagnino-romagnolo-ritratto-semiserio/) - Il bagnino (romagnolo). Cosa si può dire di questa figura mitologica se non che, ai nostri occhi, da sempre oscura miti marini più nobili relegando Nettuno, sirene e tritoni a ruoli marginali di semplici comparse?
- [Tutti al mare! Vacanze d’Italia: frammenti di memoria in chiave pop](https://ladirce.it/tutti-al-mare/) - Il Dircefoglio n. 4 è interamente dedicato alle vacanze d’Italia: frammenti di memoria in chiave pop da sfogliare sotto l’ombrellone, tra un gossip e un “gelato al limon”, o da rileggere in pieno inverno assaporando il sole che verrà
- [Ogni pesce ha la sua stagione. Mangiare sostenibile con il pesce povero](https://ladirce.it/pesce-povero-sostenibile/) - Triglie (che per un bel tratto di Adriatico si chiamano roscioli), pagelli, spatole: sono oltre 250 le specie di pesce commestibili ma sulle nostre tavole ne arrivano in media appena 10. Con SlowFood Pesaro alla scoperta del "pesce povero", che aiuta il pianeta e - perché no - anche il nostro bilancio domestico
- [laDirce secondo Costanza](https://ladirce.it/ladirce-secondo-costanza-2015/) - Ecco qua laDirce secondo Costanza, sei anni. Non è bellissima?
- [Buono, pulito e giusto: 40 anni di SlowFood](https://ladirce.it/buono-pulito-e-giusto-40-anni-slowfood/) - Sul numero 2 del Dircefoglio Enrico Tacchi, Fiduciario Condotta SlowFood Pesaro, ripercorre i 40 anni di SlowFood
- [SlowDirce: laDirce e i valori di SlowFood](https://ladirce.it/slowdirce-ladirce-e-slowfood/) - Da sempre laDirce condivide i valori sostenuti da SlowFood: SlowDirce è la rubrica a cura di Enrico Tacchi, Fiduciario Condotta SlowFood Pesaro
- ["Greenery"](https://ladirce.it/greenery/) - Il verde ci salverà. Lo afferma lo storico e antropologo Michel Pastoureau, una delle massime autorità a livello mondiale in materia di storia dei colori. Il numero 3 del Dircefoglio è interamente ispirato al "Greenery", colore dell'anno 2017 secondo il Pantone Institute... di Cristina Ortolani
- [Terra Madre: a Torino si radunano i "custodi della terra"](https://ladirce.it/terra-madre/) - La nascita di Terra Madre, l'evento SlowFood che ogni due anni raduna a Torino i "custodi della terra" - di Enrico Tacchi
- [11/11/2017: Tanti auguri, laDirce!](https://ladirce.it/11112017-tanti-auguri-ladirce/) - L'11 novembre 2017 laDirce compie 12 anni. Dodici splendidi anni trascorsi a raccontare storie di cucina e di altri luoghi, raccolte nel 'suo' territorio (le colline affacciate alla costa adriatica tra Marche e Montefeltro) ma, ormai, storie di tutta Italia. Buon compleanno, laDirce!
- [Welcome Spring!](https://ladirce.it/welcome-spring/) - Benvenuta, Primavera! La fioritura delle ginestre sul Monte San Bartolo, vista dallo strapiombo a picco sul mare di Fiorenzuola di Focara - di Simona Ortolani
- [Un piviale settecentesco del Museo diocesano di Pesaro](https://ladirce.it/un-piviale-del-museo-diocesano-pesaro/) - Nella collezione di verdi che anima le pagine del Dircefoglio numero 3 un posto speciale occupa il piviale di seta conservato presso il Museo Diocesano di Pesaro... di Filippo Alessandroni
- [Turismo responsabile: dieci anni fa la definizione di AITR](https://ladirce.it/turismo-responsabile-dieci-anni-fa-la-definizione-di-aitr/) - Il 9 ottobre 2005, a Cervia, l'Associazione Italiana Turismo Responsabile adottava la propria definizione di turismo responsabile. Poco più di un mese dopo, l'11 novembre 2005, a Belvedere Fogliense di Tavullia aveva inizio l'avventura di Un paese e cento storie...
- [Buon appetito, si o no?](https://ladirce.it/buon-appetito-si-o-no/) - Buon Appetito! Secondo alcuni esperti di galateo è un augurio inappropriato; lo storico dell'alimentazione Massimo Montanari è di parere diverso: l'augurio è di un "appetito buono"

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- [Ooops...!](https://ladirce.it/404-pagina-non-trovata/) - Perdonami, qui c'era la pagina che cercavi. Se non hai fretta sbircianella mia scatola dei ricordi Oppure vai alla home p.s. Scrivimi se vuoi segnalarmi l'errore. Grazie!
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- [il Dircefoglio: collaboratori e partner](https://ladirce.it/il-dircefoglio/dircefoglio-autori-collaboratori-partner/) - Qui puoi incontrare tutti i partner e i collaboratori del foglio di storie e memorie. Ancora una volta, grazie di cuore a tutti loro! Filippo Alessandroni è responsabile dell’Archivio Storico e del Museo Diocesano di Pesaro: lavora per il Museo dal 2007 con compiti di cura delle collezioni, eventi, mostre e in ambito catalografico. Nato
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