diario

Dircemadeleines | 1. Il ciambellone della nonna Pina

Sa di caffelatte mattutino nella tazzona bianca con i fiorellini blu e rosa, oppure di merenda sul tavolo del tinello marron (sì, era proprio marron, con le “cornici” che dalle nostre parti hanno fatto la fortuna di una generazione di artigiani): è il ciambellone della nonna Pina, che a ben guardare è giusto il posto dove deve…

Read More

laDirce – foglio di storie e memorie | n. 1, presentazione | photogallery

L’11 novembre, giorno di San Martino ma soprattutto compleanno della Dirce, è stato presentato a Pesaro il n. 1 de “laDirce – foglio di storie e memorie”

Read More

Il metodo Dirce | 1. Consapevolezza

Può la memoria quotidiana essere un elemento utile a una concreta azione di valorizzazione dei territori? Il “metodo Dirce” attraverso quattro parole chiave – di Edoardo Perazzoni, CAST

Read More

In viaggio verso un mondo migliore

Il 2017 è stato dichiarato dall’ONU “Anno del Turismo Sostenibile per lo Sviluppo”. Un vademecum in quattro puntate per saperne di più – di Annalisa Spalazzi, CAST

Read More

La memoria nel granaio

laDirce incontra Gianpaolo Fassino, coordinatore del laboratorio “Granai della memoria”, istituito da Università di Scienze Gastronomiche e SlowFood

Read More

Dove la memoria è di casa: storie, luoghi, saperi secondo il metodo Dirce

Da qualche anno con particolare insistenza il richiamo al passato domina le nostre giornate: nella comunicazione pubblicitaria, sui social media, in tv, nella moda, in cucina – di Cristina Ortolani

Read More

Posts navigation